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西班牙 Tapas - Coquinas Picantonas (蒜味斧蛤)

吹著冷冽寒風的夜晚, 抵擋不了西班牙人晚餐前的酒興, 雖然時針已指向了九點, Logroño 市區最熱鬧的美食街道 Calle San Juan , 

人潮早已擠滿了巷弄裡接連成串的酒吧

在地友人不經意聊天中推薦的酒吧及小點, 竟成了這趟西班牙行最念念不忘的滋味

踏進酒吧 La Tasquita 裡, 很容易的就在牆上看到了這道料理 - Coquinas Picantonas (斧蛤, 西班牙隨處可見殼上略帶紫色的小型淺岸貝類)

上桌後, 濃厚蒜味與滿滿橄欖油香氣撲鼻而來, 小巧的斧蛤在馥郁油脂中散發出鮮甜滋味, 搭上佐餐麵包, 一口接一口無法停手 , 回味無窮

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