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國際橄欖日 World Olive Tree Day (UNESCO)
里歐小編
國際橄欖日 World Olive Tree Day (UNESCO) 聯合國教科文組織UNESCO基於保護橄欖樹並促進其所代表的和平、智慧與和諧的價值觀,宣佈每年11月26日為橄欖日。 橄欖樹有著數千年悠久歷史,植根於地中海地區,遍佈於全球各地,象徵著和平及和諧,對於氣候變遷上亦能提供更有效益的碳平衡功能,所生產的橄欖油帶給餐飲馥郁香氣、風味及更豐富營養元素,其中的數種特有養分與醫學特性也廣泛得到認可;相關產業鍊則提供國際貿易多元交流並帶給各地區更多工作機會。 (圖:里歐哈娜橄欖園即景) 里歐
中秋佳節,平安團圓
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中秋佳節,平安團圓 錦衣玉食,暢快享受美好生活 Happy Moon Festival Fiesta de la Luna 里歐哈娜 𝑹𝒊𝒐𝒋𝒂𝒏𝒂 特級初榨橄欖油 歐盟產區認證 𝒟.𝒪.𝒫 𝐿𝒶 𝑅𝒾𝑜𝒿𝒶 #里歐哈娜 #RIOJANA #特級初榨橄欖油 #中秋佳節愉快 Design by Freepik
全家人的橄欖園之旅 part. 4
里歐小編
帶著孩子進行長途旅行, 總希望能讓行程豐富多彩(排好排滿 ): 探訪城堡、美食品嚐、高第建築或是享受蔚藍的地中海風光, 當然還有最重要的橄欖園之旅 眾多景點實在難以取捨, 最後, 還是維持了一貫的「浪漫」旅行, 讓孩子們舒適愉快地度過了首次西班牙之旅 在這次自由隨性的旅途中, 我們特地選了一個位在 La Rioja 鄉村, 較難抵達的迷你小景點作為必訪目標, 讓大人的幼稚冒險當作旅行中的小小樂趣 從馬德里的Atocha火車站取車出發時, 厚重的雲層一度讓人擔心, 幸運的是天氣最終並未帶來太大的
全家人的橄欖園之旅 part. 3
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六月初行程確認後的某天, 橄欖園闆娘傳來一個驚喜的邀請:「你們能安排時間共進午餐嗎? 我們想帶孩子跟你們見面」 沒想到這頓美味與趣味兼具的午餐聊得欲罷不能, 將近四個小時, 體驗了西班牙獨有的餐桌文化 "Sobremesa" 貼心的闆娘請餐廳準備了孩子們絕對會喜愛, 肉質鮮嫩的鮟鱇魚排以及短麵 Fideuà (還有滿滿一盤女兒喜愛的伊比利火腿 Jamón ibérico), 果真讓我們家兩個小小歪嘴雞讚不絕口, 而闆娘家的兩位小籃球與足球隊員, 食量驚人, 迅速的就把盤子清空 大人們除了美食佳
全家人的橄欖園之旅 part. 2
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就小就知道宜蘭人不管到哪都帶雨, 果然... 或許是接連兩次造訪留下的深刻印象, 才見面橄欖園闆娘就笑開懷的說:「你還是住下來吧,橄欖們非常需要滋潤呢!」 但也幸運(?)的是厚重的雲層只滴了些雨, 中午未到就已完全散去 ***** 結束了磨坊的參訪, 甫上任 La Rioja 有機農業委員會的新任主席 aka 橄欖園老闆 Javier 說: 「我們到橄欖園走走吧!」興致缺缺的小兒子不敢拒絕, 只能乖乖跟著上車, 卻成了此行最難忘的回憶 老而彌堅的 Jeep 捲起陣陣黃土, 飛速駛過, 車窗兩側
全家人的橄欖園之旅
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全家人的橄欖園之旅 一直來都想帶著孩子到橄欖園(及西班牙)看看, 感受熱情陽光風土與總是充滿笑容的人們, 果然只要先訂下機票, 行程自然就會清晰明朗 里歐哈娜𝑅𝐼𝒪𝒥𝒜𝒩𝒜橄欖園與我們同為四口之家, 甚至大人小孩年紀都相仿, 在確認我們的時程安排後, 特定將他們的家庭旅行延後一周起程 就如事前預想般, 孩子們對這個精心規劃、可以無限制發問的橄欖磨坊行程興致缺缺(也確實, 採收時節才是重頭大戲), 貼心的橄欖園闆娘準備了里歐哈娜橄欖莊園特製的 Helado y Bombón 冰淇淋及
數以萬計的橄欖花苞,只有極少數能成為垂掛枝頭的果實
里歐小編
𝔸𝕝𝕞𝕒𝕫𝕒𝕣𝕒 ℝ𝕚𝕠𝕛𝕒𝕟𝕒 數以萬計的橄欖花苞,只有極少數能成為垂掛枝頭的果實,再經淬取後得來風味萬千橄欖油,是生命力旺盛橄欖樹的延續 里歐哈娜橄欖莊園 Almazara Riojana,樹群座落於 Yerga 山脈及 Ebro 河谷間,全域位於西班牙聞名全球的 La Rioja 產區,獲得 #歐盟原產地名稱保護 (DOP La Rioja),東側地中海型氣候及北面大西班牙暖風吹撫,乾燥的夏季短暫且炎熱,為橄欖園帶來了得天獨厚的生長環境,也賦予了里歐哈娜橄欖油細
DOP La Rioja 生態橄欖油年度頒獎
里歐小編
歷經前所未見的大旱,里歐哈娜橄欖莊園也遭受了大自然的無情嘲諷;然而,莊園主人Javi臉上沒有憂愁,反而更積極且堅定地朝著環境與資源永續的理念邁進 十多年前,莊園啟用了生態池以及獨特的滴灌系統,在這個酷熱難耐的夏季緩解了橄欖樹群們的乾渴;這些年來的無間斷付出,迎來了雖然些微但無比美好的成果,更維持了家族的重要生計 五月上旬,歐盟原產地域名保護DOP La Rioja 監管委員會向里歐哈娜橄欖莊園頒發了三個獎項 主席在台上感恩地表示:「橄欖油面臨困難時期,對堅持品質的農人們致以最高敬意和感謝,你們的
里歐哈娜橄欖莊園 Almazara Riojana 西班牙跨海影音向大家拜年囉!
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2024新春到 🧧 里歐哈娜橄欖莊園 Almazara Riojana 從西班牙跨海向大家拜年囉! ¡Feliz Año Nuevo! 謝謝各位一直來對里歐哈娜橄欖的喜愛與支持,祝福新年快樂、闔家平安 老闆 Javi 的賀詞裡有段小亮點唷,大家可以仔細聽聽看唷 #里歐哈娜 #特級初榨橄欖油 #Riojana #almazarariojana
最真摯的感謝
里歐小編
輕輕地撕下郵票,一張張黏上信封,這是每個年末最快樂的小工作, 非常謝謝各位朋友們的支持,今年橄欖油(還有好吃的日本半生拉麵)銷售超乎預期的熱烈,致上內心最真摯的感謝;立春後即是甲辰龍年至,預先祝福大家新春愉快 (2024新油預購也開始囉!) #甲辰龍年 #里歐哈娜 #RIOJANA
能登半島震災 - 願逝者安息生者平安
里歐小編
願逝者安息 生者平安 地震發生後很快地就跟日本當地的親友以及麵工坊聯繫,聽到大家都平安也沒有受到影響,心底總是能稍微喘口氣,但隨著當地的照片及各種新聞傳出,還是感到非常悲傷,利用捐款的最後期限,我們也貢獻一些小小的心意,衷心祝福受震災影響的居民都能夠得到妥善照顧並且加速回復到日常生活 ❤️
西班牙 Tapas - Coquinas Picantonas (蒜味斧蛤)
里歐小編
吹著冷冽寒風的夜晚, 抵擋不了西班牙人晚餐前的酒興, 雖然時針已指向了九點, Logroño 市區最熱鬧的美食街道 Calle San Juan , 人潮早已擠滿了巷弄裡接連成串的酒吧 在地友人不經意聊天中推薦的酒吧及小點, 竟成了這趟西班牙行最念念不忘的滋味 踏進酒吧 La Tasquita 裡, 很容易的就在牆上看到了這道料理 - Coquinas Picantonas (斧蛤, 西班牙隨處可見殼上略帶紫色的小型淺岸貝類) 上桌後, 濃厚蒜味與滿滿橄欖油香氣撲鼻而來, 小巧的斧蛤在馥郁油脂中
2024 新年快樂 Feliz Año Nuevo
里歐小編
2024 新年快樂 Feliz Año Nuevo 謝謝大家過去一年的相伴,2024繼續幸福前行 With love #2024 #happynewyear #felizañonuevo #新年快樂
里歐哈娜橄欖莊園(內部) (影片)
里歐小編
日暮時分, 跟著莊園主人來到熱騰騰全新翻修完成的橄欖磨坊, 迎面而來的是嶄新巨幅橄欖花蕊的開闔門, 後裡面是全新規劃的橄欖槽, 採集回來的橄欖果實會在這邊運送到磨坊內部展開緩慢嚴謹的榨油工序; 這次的改建最主要新增了非常寬敞且舒適的接待室(上週到訪的 La Rioja 主席讚不絕口), 將來會規畫主題式的橄欖莊園導覽、品油體驗及風味美食品嚐, 橄欖園部份除了現有歐盟產區認證及有機農業認證, 也持續踏著腳步朝向 BD 農法前進 (影片中接待室裡有張ㄇ型橄欖木桌, 要價不菲, 有機會到訪別忘了仔細看
香煎蘑菇串 Champiñones a la plancha
里歐小編
到了 La Rioja 要先吃什麼,最先出現在腦海中的總是先來份蘑菇串吧! 淋上大量橄欖油,醋、蒜泥和些許的碎歐芹,搭配鐵板上炙熱香煎過後的大朵蘑菇,串起後就是最美味的下酒小菜(噢,別忘了還有錦上添花的海味鮮蝦) La Rioja 首府 Logroño 有條非常出名的小吃街 Calle del Laurel ,越晚越熱鬧,盛況時要擠入店內都有困難,有機會到訪千萬別忘了來份飽滿多汁的蘑菇串 **西班牙有半數的蘑菇都來自La Rioja #LaRioja #Logroño #Champiñones
迎風搖擺 - 橄欖樹 (影片)
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里歐哈娜橄欖莊園 Almazara Riojana 橄欖樹群座落於 Yerga 山脈及 Ebro 河谷間,全域位於西班牙聞名全球的 La Rioja 產區,東側地中海型氣候及北面大西班牙帶來暖風,為橄欖園帶來了得天獨厚的生長環境,也賦予了里歐哈娜橄欖油細緻獨特的感官特性 (影片:橄欖園即景) #里歐哈娜 #RIOJANA #特級初榨橄欖油 #初榨橄欖油 #早摘橄欖油 #歐盟產區認證 #早摘橄欖油 #冷壓橄欖油 #橄欖多酚 #品油會 #感恩的心#EVOO #LaRioja #Spain #evoo
馬德里主廣場 Plaza Mayor @Madrid (影片)
里歐小編
馬德里主廣場 Plaza Mayor Madrid 午後時分從住處散步前往馬德里主廣場,街道上的人潮依舊,相比於週末的景象卻是天壤地別差異 (但鄰近不遠的 Gran Via 只能用極度擁擠形容),習慣了小鎮的寧靜,久違造訪馬德里主廣場,還是忍不住讚嘆... #里歐哈娜 #RIOJANA #特級初榨橄欖油 #全球百大橄欖油 #早摘橄欖油 #初榨橄欖油 #西班牙 #馬德里 #馬德里煮廣場 #madrid #plazamayormadrid #spain
國際橄欖日 World Olive Day (UNESCO)
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國際橄欖日 World Olive Day (UNESCO) 聯合國教科文組織UNESCO基於保護橄欖樹並促進其所代表的和平、智慧與和諧的價值觀,宣佈每年11月26日為橄欖日(World Olive Day)。 橄欖樹擁有數千年悠久歷史,植根於地中海地區,遍佈於五大洲,象徵著和平及和諧,對於氣候變遷上能提供更有效益的碳平衡功能,所生產的橄欖油並能帶給餐飲特有香氣、風味及更多養份,其中的數種營養元素與醫學特性也廣泛得到認可;產業鍊則提供國際貿易多元交流並帶給各地區更多工作機會。 (圖:里歐哈娜橄欖